Компания «iFrost» позиционируется, как надежный поставщик холодильного оборудования на базе комплектующих для холодильных установок таких брендов, как Bitzer, Copeland, Frascold, Bock. Мы всегда стремимся идти навстречу нашим клиентам и готовы предложить конкурентоспособные цены на весь товарный ассортимент. Квалифицированный штат отдела продаж всегда даст необходимую консультацию и предложит наиболее выгодное решение поставленной задачи.

Мы предлагает комплексный подход к поставке холодильного оборудования, который включает в себя: 

• разработку и реализацию крупных объектов, предприятий «под ключ»;
• переформатирование существующих предприятий;
• обучение персонала на всех видах оборудования, поставляемого нашей фирмой;
• гарантийное и послегарантийное техобслуживание холодильного оборудования нашим сервисным центром;
• поставку холодильного оборудования во все регионы России.

Компания iFrost осуществляет производство и поставку следующих основных типов холодильного оборудования:

• Сплит-системы и Би Блоки для холодильных камер
• Холодильные  однокомпрессорные агрегаты  для выносного холодоснабжения на базе компрессора Bitzer, Copeland, Frascold, Bock 
• Холодильные  многокомпрессорные централи  для выносного холодоснабжения на базе компрессоров  Bitzer, Copeland, Frascold, Bock 
• Холодильные агрегаты на базе винтовых компрессоров Bitzer 
• Установки охлаждения жидкости, чиллеры
• Каскадные холодильные установки

«iFrost»: почему именно мы?

Промышленные холодильные установки от нашей компании, если сравнивать с аналогичными предприятиями, имеют немало преимуществ. Среди них – отличные технические характеристики, надежность и стабильность эксплуатации. Все это позволяет осуществлять промышленное охлаждение практически для любых условий. К основным достоинствам сотрудничества с нами относятся.

• Индивидуальный подход к клиентам, консультации по вопросам, связанным с покупкой, монтажом и эксплуатацией оборудования.
• Применение технологических новинок при изготовлении холодильных агрегатов.
• Подборка необходимых видов оборудования с учетом отрасли, где оно используется. При этом, поставка холодильного оборудования осуществляется с максимальным учетом пожеланий клиентов. Гарантировано строгое соблюдение всех договорных обязательств.
• Стабильность работы холодильной продукции, возможность контроля над показателями хранения продуктов.
• Богатый ассортимент товаров, который, исходя из потребностей рынка, все время дополняется.
• Обширный список услуг, связанных не только с продажей и монтажом оборудования, но и с его сервисным обслуживанием. Каждая единица продаваемого оборудования снабжена исчерпывающей инструкцией. Все холодильное оборудование от iFrost отличается также предельной безопасностью. Компания осуществляет гарантийное и постгарантийное техническое обслуживание холодильных установок.
• Применение передового опыта стран-мировых лидеров в области производства подобной продукции. Все виды оборудования, установленного на предприятии, отвечают современным европейским требованиям.
• Холодильные установки, цены на которые максимально низкие. Стоимость реализуемых в компании холодильных установок ниже, чем на других предприятиях России. Непосредственное сотрудничество с производителями, минуя посредников, позволяет держать цены на привлекательном для покупателей уровне.

Компания iFrost – признанна одним из  лидеров  в области комплексного обустройства пищевых, складских и перерабатывающих производств среднетемпературным и низкотемпературным оборудованием, в число которых входят мясокомбинаты и птицефабрики для коммерческих и промышленных целей, подразумевающих термическую обработку мясных продуктов.

iFrost выполняет комплекс услуг по проектированию, поставке, монтажу и техническому сопровождению оборудования для объектов мясной промышленности.

Комплекс услуг включает:

• поставка, установка и монтаж холодильных камер с подвесными путями с целью охлаждения парного мяса +35С до +1С.
• технологическое охлаждение помещений мясоперерабатывающих предприятия с поддержанием условий микроклимата в пределах комфортной зоны.
• поставка и монтаж установок ледяной воды с использованием испарителей пленочного типа, с целью поддержания температурного режима 0 +2С.
• поставка оборудования и монтаж камер «шоковой заморозки» для замораживания в потоке холодного воздуха мясных полуфабрикатов, котлет, сосисок, и т.д.
• строительство холодильных камер ,складов хранения мяса и мясных продуктов.

Покупка готового решения подразумевает связь с менеджером компании  iFrost и дальнейшее сотрудничество, состоящее в замерах, расчетах и составлении проектной документации с общей сметой – с нашей стороны, и утверждением конечного плана – с вашей.

Для того, чтобы получить коммерческое предложение или бесплатную телефонную консультацию от специалистов нашей компании, достаточно просто связаться с нами любым удобным для вас способом, или оставить заявку на обратный звонок. Мы гарантируем, что от предложенных условий вам будет сложно отказаться, а выполненные нами работы  позволят вам успешно развивать собственный бизнес!

iFrost выполняет работы по проектированию, конструированию и строительству холодильных камер для замораживания и хранения рыбы и рыбных полуфабрикатов.

Компания осуществляет строительство и оснащение следующих камер:

• камеры замораживания рыбы. Процесс замораживания рыбы характеризуется превращением в лед содержащийся влаги, при этом процесс замораживания рыбы сопровождается существенными биохимическими и химическими изменениями. Замораживание рыбы необходимо для подавления жизнедеятельности микроорганизмов, находящихся на поверхности и внутри рыбы.

• низкотемпературные камеры кратковременного хранения, температурный режим -18С. низкотемпературные камеры длительного хранения, температурный режим -25С. системы промышленного кондиционирования для поддержания микроклимата с обеспечением температуры воздуха. Т= +8 до ±14С, скороксти движения воздуха V=0,1…0,3 м/с и относительной влажности j=70…75%.

Теперь главный показатель – цена. Заверяем вас, стоимость нашей продукции значительно дешевле, чем в других фирмах. Если у вас возникли трудности и вы не можете подобрать свою модель, мы можем оформить для вас специальный заказ со всеми комплектующими и нужными вам техническими данными. 

Покупка готового решения подразумевает связь с менеджером компании  iFrost и дальнейшее сотрудничество, состоящее в замерах, расчетах и составлении проектной документации с общей сметой – с нашей стороны, и утверждением конечного плана – с вашей. 

Для того, чтобы получить коммерческое предложение или бесплатную телефонную консультацию от специалистов нашей компании, достаточно просто связаться с нами любым удобным для вас способом, или оставить заявку на обратный звонок. Мы гарантируем, что от предложенных условий вам будет сложно отказаться, а выполненные нами работы  позволят вам успешно развивать собственный бизнес!

• консультация заказчика с выездом на объект строительства;
• инженерно-геологические и геодезические изыскания;
• выполнение расчетов по инженерным нагрузкам;
• разработка архитектурной концепции, выбор и оценка строительных конструкций;
• подготовка и согласование с заказчиком рабочих проектов
• проектирование различных строительных разделов.

В процессе предпроектных и проектных работ конструктивные решения согласуются с Заказчиком, при этом предлагаются несколько технико-экономических вариантов с выбором оптимальной концепции проектируемого объекта строительства. 

Сроки проектирования рабочей документации составляет 15-20 дней. 

Стоимость проектной документации входят в стоимость договора на проведение строительных работ. 

Проектирование и строительство холодильных складов

Неотъемлемым этапом распределения любого типа продуктов от поставщика к предприятию розничной торговли, являются складские помещения. Они обеспечивают необходимые условия хранения и являются первой и последней точкой движения продукции по предприятию.

Проект холодильного склада должен учитывать то, что будет в нем хранится, знать возможный объем товара и оптимальную температуру хранения. Различают низкотемпературные склады, выполняемые с продуваемым фундаментом и среднетемпературные холодильные склады, оснащенные электрообогревом фундамента. Поэтому, при проектировании холодильных складов необходимо комплексное инженерное решение.

Обязательно нужно учесть отличительные особенности холодильных складов, у которых обычно отсутствует металлическая конструкция, а несущий каркас бывает наружного исполнения. В качестве теплоизоляции используются пенополиуретановые сендвич-панели, которые имеют полимерное покрытие стандартного белого цвета. В холодильные склады устанавливаются воздухоохладители, обеспечивающие равномерную и постоянную циркуляцию воздуха внутри агрегата.

Строительство и проектирование холодильных складов позволяет не только снизить их сметную стоимость, но и проконтролировать, учесть все необходимые элементы и потребности данных помещений. Возводятся склады с применением легких металлических конструкций, к которым монтируются стянутые между собой эксцентриковыми замками, пенополиуретановые сендвич-панели.

Технология такого строительства является быстропроизводимой и осуществляется в несколько этапов: подготовительные земляные работы, затем идет возведение фундамента, сооружение каркаса и укладка полов, возведение стен и перегородок, а также монтаж кровельного покрытия, пандусов, устройство инженерных коммуникаций, внутренняя и внешняя отделка и после всего, благоустройство прилегающей территории.

В каждом бизнесе, связанным с производством и хранением молочных продуктов, первостепенной задачей является правильный выбор оборудования не только технологического, но и холодильного.

Мы предлагаем целый комплекс услуг по проектированию, монтажу и техническому обслуживанию холодильных камер и холодильного оборудования для хранения всех видов молочной продукции. Наши специалисты владеют полной информацией об условиях хранения всех видов молочных продуктов.

iFrost выполнит комплекс услуг по поставке и монтажу оборудования для молочной промышленности:

• холодильные установки с пленочными испарителями.
• холодильные установки наружными льдоаккумуляторами.
• холодильные фреоновые установки для охлаждения жидкости на проток.
• холодильные фреоновые установки для охлаждения жидкости с наполнительной емкостью.
• холодильные фреоновые установки для охлаждения жидкости с промежуточным хладоносителем.

Все предлагаемое нами оборудование полностью сертифицировано и отвечает всем ГОСТам. Мы предлагаем не только продажу, но и проектирование, монтаж под ключ и дальнейшее техническое обслуживание. Наши специалисты имеют громадный опыт решений задач, связанных с поддержанием правильного режима хранения молочной продукции.

При принятии клиентом решении о приобретении оборудования, наши специалисты могут выехать на место, чтобы профессионально оценить задачу поставленную клиентом, провести консультацию касаемо любого вопроса, связанного с хранением продукта. Прежде всего, мы учитываем размеры и планировку помещения, в котором будет осуществляться монтаж оборудования. Причем мы берем во внимание много разных параметров таких, как микроклимат в помещении, наличие и мощность систем вентиляции, тип молочной продукции, грузооборот, начальная температура продукта, время за которое нужно провести термическую обработку и т.д.

Качество проведения монтажных работ также находится на высоком уровне, благодаря высокой квалификации монтажных бригад и использованию качественного дорогостоящего инструмента. Все перечисленное выше, а так же цены, которые Вас приятно удивят, послужат отличным началом для вашего бизнеса.

Компания iFrost занимается проектированием и монтажем холодильных камер для хранения фруктов, овощей  по всей России.

К холодильному оборудованию, используемому в пищевой промышленности и, в частности, оборудованию для хранения грибов, овощей, фруктов и ягод, предъявляются высокие требования. Оно должно обеспечивать сохранность товарного вида продукции, сохранять его вкусовые качества и витаминный состав. В условия для хранения плодовоовощной продукции входит создание определенного температурно-влажностного режима в холодильной установке.

Основные преимущества холодильных камер для  хранения фруктов и овощей iFrost :

• сравнительно низкая себестоимость монтажных и строительных работ при сохранении высокого качества их исполнения.
• использование недорогого, но качественного оборудования.
• оперативная замена комплектующих и агрегатных частей оборудования с целью сохранения режимных и эксплуатационных характеристик овощехранилищ в целом, что исключает порчу хранимого продукта.
• срок службы более 50 лет.
• гарантия на системы холодоснабжения от 1 года.

К эффективному методу продолжительного сохранения грибов, фруктов и овощей относится быстрая заморозка. При этом некоторые овощи и плоды после разморозкки практически полностью сохраняют вкус и витаминный состав свежего продукта. Перед заморозкой продукция должна пройти все этапы технологического процесса, т.е. быть надлежащим образом подготовленной к длительному хранению в замороженном виде. Продукция подвергается мойке и очистке, сортировке по размерам и степени зрелости. При этом строго соблюдаются соответствующие санитарно-гигиенические требования.

При соблюдении технологии заморозки замороженные овощи, ягоды, грибы и фрукты могут храниться при температуре -18 — -25 0С не менее 12 месяцев.

Частые вопросы, которые осуждаются на предварительном этапе постановки задач сотрудничества. 

1. Тип сырья и готовой продукции (ассортимент производства, глубина заморозки, скорость промерзания).
2. Технологические требования к скорости охлаждения ягод и фруктов на предприятии.
3. Использование шоковой или интенсивной заморозки ягод и фруктов.
4. Возможность сокращения потерь овощехранилищ при правильно выбранной системе хладоснабжения.
5. Варианты снижения энергопотребления и эксплуатационных затрат системы хладоснабжения.
6. Сокращение процента усушки при выборе метода заморозки овощей и фруктов.
7. Выбор оптимальной схемы хранения свежих овощей и фруктов в регулируемой атмосфере.
8. Наименее энергоемкий тип хладоснабжения камер для хранения овощей и фруктов.
9. Выбор агрегатов оптимальной мощности для покрытия нагрузки на холодильную систему.
10. Учет рисков пиковых нагрузок, выхода оборудования из строя, а также возможность наращивания мощности.

После определения объема и габаритов камеры, а также требуемых условий для хранения следует обратиться к специалистам компании iFrost. Они рассчитают и предложат наиболее экономически выгодный для Заказчика вариант устройства теплоизоляции камеры, а также подберут комплект холодильного оборудования с необходимыми характеристиками, порекомендуют оптимальную схему расстановки оборудования с учетом пожеланий Заказчика.

Охлаждение кондитерской продукции — процесс, неразрывно связанный со всей технологией производства различных кондитерских изделий. Благодаря правильно спроектированной и настроенной системе хладоснабжения можно оптимизировать технологические процессы, достичь высокого качества готовой продукции и при этом сэкономить на капитальных и эксплуатационных расходах.

iFrost предлагает комплексные услуги на всех стадиях производства и хранении как кондитерских изделий, так и сырья.

Охлаждение слоеного теста и замораживание полуфабрикатов, охлаждение вафель и шоколадных изделий – процессы которые характеризуются рядом особенностей.

Наши специалисты всегда готовы ко всем нюансам при выполнению самых сложных задач для получения качественных и эффективных решений.

Шоковая заморозка свежевыпеченного хлеба

Замороженные полуфабрикаты давно вошли в обыденную жизнь каждого из нас. Полуфабрикаты хлебобулочных изделий широко используются в общепите.

Существует заморозка нескольких видов:

• заморозка тестовых заготовок: дрожжевое тесто, слоенное тесто, пирожки с начинкой.
• заморозка частично выпеченных изделий (на 80 %)- part bake.
• технология отложенной шоковой заморозки готовых изделий take bake (булочки для гамбургеров, сэндвичей, донатсы/берлинеры, пирожки с начинкой).

После полной выпечки изделия охлаждают и затем замораживают при температуре -25     -30°C и в конечном пункте подогревают (мармит или СВЧ) или подвергаются дефростации и реализации.

Такой вид шоковой заморозки имеет ряд преимуществ:

• Удобство. Закупка продуктов позволяет точно планировать количество без убытков.
• Хлебобулочные изделия замораживаются в том количестве, которое Вам необходимо. Также всегда можно сделать запас, который имеет длительный срок хранения.
• Качество. вы имеете возможность замораживать широкий ассортимент продукции, который Вы сами производите, не используя заводы и пекарни массового производства.
• Экономия. Вы получаете низкую себестоимость, также снижаются издержки на возвраты нераспроданной продукции.
• Длительное хранение. Хлеб хранится в морозильной камере до 18 месяцев. Срок хранения готовых хлебобулочных изделий не более 2-3 дней.
• Таким образом, технология отложенной шоковой заморозки сохраняет качество свежего продукта и органолептические свойства изделия и делает это лучше других способов заготовки и хранения.

Каждый бизнесмен, связавший свой бизнес с цветочной продукцией, стремится, чтобы его цветочный магазин приносил максимальную прибыль. Для этого важно создать режим правильного хранения своего товара, так как от этого напрямую зависит срок хранение цветов.

Обычно для этого используют либо камеры-витрины, либо закрытые камеры хранения. Камеры-витрины имеют стеклопакеты, через которые можно любоваться цветами, что позволяет использовать её и как рекламу магазина.

Астра, ландыш, роза, гвоздика, хризантема, тюльпан, пион, нарцисс благодаря правильному температурному режиму хранения сохраняет красоту цветка максимально длительное время. Большинство цветов хранятся в диапазоне температур от 4 до 5 градусов и высокой влажности, порядка 80-90%. Важным моментом является поддержание постоянной температуры, т.к. резкие колебания на несколько градусов приводят к ухудшению внешнего вида цветка.

Еще одним требованием к правильному хранению цветов является обеспечение периодической вентиляции (воздухообмен) камеры, с целью вывода этилена, образующегося в результате дыхания цветка. Повышение концентрации этилена также тянет за собой и повышение температуры в камере, что опять-таки, негативно сказывается на цветке.

Обратившись в нашу компанию, вы получите профессиональное решение, которое защитит и даст рост вашему цветочному бизнесу. Наши специалисты всегда готовы предоставить консультацию, касательно правильного режима хранения цветов, провести технический расчет камеры и необходимого холодильного оборудования, выполнить качественный монтаж и пусконаладочные работы. Можем предложить как готовые сборно-разборные холодильные камеры со стеклопакетом, так и индивидуально просчитанные под Ваши размеры и пожелания.

Строительство холодильных складов, камер  – это одно из основных видов нашей деятельности. Мы обеспечим Вам качественное выполнение работ, быстрые сроки сдачи объекта и ввод в эксплуатацию, все поставляемое оборудование имеет должную сертификацию. При строительстве мы используем материалы, разрешенные санитарными службами к использованию в пищевой промышленности. 

Комплекс работ включает в себя:

• выезд специалистов для получения необходимых данных, используемых в пред проектной и проектной подготовке;
•  подготовка сметного проекта и согласование его с Заказчиком;
• подготовка и подписание договора с учетом условий и сроков строительств, приемлемых для Заказчика;
• поставка необходимых материалов и оборудования на строительную площадку;
• строительство с использованием специализированной техники и ٠инструмента, при соблюдении необходимых требований СНИП и технической безопасности;
•  проведение комплекса пусконаладочных работ;
• сдача объекта Заказчику с подписанием «Акта выполненных работ».

Основные преимущества холодильных складов, камер компании iFrost:

• тщательная пред проектная и проектная подготовка предусматривает предложение несколько технико-экономических вариантов с выбором оптимальной концепции объекта строительства;
• строительство осуществляется из современных и долговечных материалов, отличающихся постоянством своих термоизоляционных характеристик.
•  В качестве изоляции применяются пенополиуретановые панели, имеющие полимерное покрытие: 
• Использование современного холодильного оборудования на базе ведущих европейских и отечественных производителей
• использование самых современных систем удаленного контроля с возможностями изменения параметров эксплуатации холодильных машин;
• высокое качество строительства и монтажа оборудования обеспечивается высококвалифицированными монтажникам,  используется самый современный инструмент;
• в процессе пуско-наладки специалистами компании производится отбор и обучение персонала обслуживающего холодильное оборудование на складе.
• с учетом необходимых требований подбирается необходимое стеллажное оборудование для рационального использования пространства камеры;
• стоимость проекта входит в стоимость строительства холодильной камеры.

Не секрет, что правильный режим хранение позволяет длительное время сохранять продукт в его первоначальном состоянии. Данное утверждение работает не только на примере продуктов питания, но и на целом ряде других предметов животного происхождения, среди которых особое место занимают меховые изделия.

С давних времен меховые изделия считались предметом роскоши, поэтому подходить к решению задачи хранения и правильного ухода за данным видом изделий необходимо с особой ответственностью. iFrost  позволяет Вам решить проблему длительной сохранности любого вида меховых изделий.

Особенности хранения меховых изделий

С окончанием осеннее-зимнего сезона для многих частных лиц, фирм, компаний и предприятий, занятых в сфере производства и продажи кожаных и меховых изделий возникают проблемы, связанные с обеспечением их хранения, защиты от вредителей, старения, изменения окраса, потери эластичности материалов и «сваливания» меха. То есть всего того, что является необходимым условием для сбережения этих капризных, нежных и дорогостоящих товаров на протяжении всего последующего весенне-летнего периода.

Согласно ГОСТу в это время меховые изделия (шубы) должны находиться в темном помещении (обеспечивающем сохранность цветовой палитры меха), с влажностью воздуха не более 65% и температурой окружающей среды не превышающей — +4° С ÷ +6°С. Кроме того, установленное для поддержания данного режима хранения товаров оборудование, должно при необходимости так же обеспечивать t = -12° C. Эта температура необходима для уничтожения сохранившихся паразитов, которые порой остаются достаточно жизнеспособными даже после проведения химической чистки. Снижение t до — 12°С, на 1 – 2 дня, с периодичностью 1-2 месяца, позволяет уничтожать яйца моли и других насекомых.